Các cách nấu canh nấm sò ngon nhất

Các cách nấu canh nấm sò ngon nhất

Nấm sò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số cách hướng dẫn làm các món từ nấm sò thơm ngon, hấp dẫn, thích hợp cho mọi nhà với cách làm không quá cầu kì, đơn giản và dễ làm.

I.Nấm sò xào sả ớt

Nguyên liệu cho món nấm sò trắng xào sả ớt: 

Nấm sò trắng: khoảng 500g

1 ít sa tế

2 quả ớt

3 nhánh sả

1 củ hành tím

Gia vị, hạt nêm,…

Thực hiện:

Nấm sò đem ngâm nước muốn, rửa sạch, không rửa quá kĩ khiến nấm bị nát. Sau đó, vớt nấm, để ráo rồi xé sợi.

Sả, ớt, hành tím băm nhỏ. Cho chảo lên bếp, bật lửa, đổ sả, ớt hành băm vào phi cho thơm vàng.

Tiếp đó, cho nấm sò trắng vào xào cùng, nêm gia vị, nước tương, sa tế, vào vừa khẩu vị. Xào nấm cho chín đều, rồi tắt bếp, bày món ăn ra đĩa và rắc chút hạt tiêu cho thơm. Vậy là xong.

II.Nấm sò trắng xào đậu hũ

Nguyên liệu:

Nấm sò trắng tươi

2 bìa đậu hũ chiên sẵn, hoặc có thể mua về rồi chiên vàng

Hành khô, hành lá, rau mùi

Gia vị, nước mắm, đường, tiêu, dầu hào

Thực hiện:

Nấm ngân qua nước muối loãng, rồi rửa sạch, xé sợi để cho ráo nước. Nếu mua đậu chưa chiên, thì cho chảo lên bếp chiên đậu hũ cho vàng, rồi thái miếng vừa ăn theo khẩu vị.

Rau mùi, hành lá rửa sạch, thái nhỏ, hành khô băm nhuyễn. Bật bếp, cho chảo lên, thêm 2 thìa dầu ăn. Hành khô đã băm bỏ vào chảo dầu đảo vàng. Tiếp đó, đổ đậu hũ vào đảo đều khoản 2 – 4 phút.

Sau đó, cho nấm sò trắng vào đảo đều tay, nâm gia vị, nước mắm, đường vào theo khẩu vị.

Xào nấm thật nhanh và đều vì nấm sẽ nhanh ra nước. Cuối cùng, cho thêm dầu hào vào hỗn hợp, đảo tiếp một chút nữa thì tắt bếp. Cho hành lá, rau mùi đã thái vào món ăn. Bày ra đĩa, có thể rắc thêm hạt tiêu vào cho thơm. 

Vậy là chúng ta đã thực hiện được một số cách nấu canh nấm sò tươi thơm ngon tại nhà để chiêu đãi bạn bè, người thân. 

Công ty cổ phần SUMO Nhật Việt hiện là một trong những đơn vị uy tín chuyên phân phối các sản phẩm nấm linh chi chất lượng cao trên toàn quốc nói chung đang được nhiều người tiêu dùng tin tưởng. 

Với phương châm “chất lượng trong từng sản phẩm” được duy trì xuyên suốt trong quá trình hoạt động, công ty đảm bảo đáp ứng thỏa mãn nhu cầu cho người tiêu dùng bằng cách cung cấp những dòng sản phẩm nấm linh chi cao cấp, đông trùng hạ thảo có chất lượng tốt nhất và an toàn đối với sức khỏe người sử dụng. Tại đây, sự đa dạng các sản phẩm nấm linh chi sẽ giúp cho các quý khách hàng có thể thoải mái lựa chọn mặt hàng phù hợp với nhu cầu mình.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty Cổ phần SUMO NHẬT VIỆT
Địa chỉ: số 39, ngõ 189/61 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, TP Hà Nội.
Điện thoại: 024 2211 8088 - 0962 567 869
Website: https://sumonhatviet.com
Email: sumonhatv@gmail.com