Cách sử dụng đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo là một trong những dược liệu thiên nhiên quý hiếm và rất tốt cho sức khỏe với các công dụng như: thúc đẩy tuần hoàn máu, hỗ trợ điều trị bệnh các bệnh về phổi, ngăn ngừa các bệnh về gan, ngăn chặn các virus gây bệnh và tế bào ung thư, hỗ trợ điều trị bệnh tiều đường, cải thiện cơ bắp, điều kiển nội tiết tố, giúp đầu óc minh mẫn hơn… Để đạt được những giá trị kể trên, chúng ta cần phải sử dụng đúng cách với từng loại đông trùng hạ thảo. Dưới đây là một số cách sử dụng đông trùng hạ thảo nguyên con.
Dùng đông trùng hạ thảo để nấu cháo, nấu canh
Tuy là một vị thuốc nhưng đông trùng hạ thảo dùng để nấu ăn lại cho hương vị món ăn thêm đậm đà. Có nhiều công thức chế biến với đông trùng hạ thảo, đó là nấu canh với táo đỏ, cá nước ngọt; nấu canh với bạch chỉ, hoài sơn, đường phèn; nấu canh với hồ đào, gà ác, táo đỏ; nấu cháo với kỳ dược…Trong đó nấu canh với táo đỏ và cá là công thức được nhiều người áp dụng nhất.
Để làm món này chúng ta cần chuẩn bị 5g đông trùng hạ thảo, 10 quả táo đỏ, 5g cá nước ngọt với một ít gừng tươi. Chúng ta sẽ chỉ dùng thịt lọc từ cá (bỏ hết xương và nội tạng) để hấp cách thủy cùng gừng thái lát, đông trùng hạ thảo và táo đỏ trong khoảng 2 tiếng đồng hồ.
Đây là cách dùng đơn giản và giữ được mọi dược tính của sản phẩm. Chúng ta có thể dùng để hãm trà cùng nhân sâm bằng cách lấy khoảng 5g đông trùng hạ thảo cùng khoảng 5g nhân sâm cho vào bình trà ấm khoảng 10 phút. Lúc này trà sẽ sử dụng được trong 10 ngày và mang lại hiệu quả tráng dương, hỗ trợ điều trị di tinh, liệt dương.
Cách dùng đông trùng hạ thảo hầm cùng thịt
Sườn heo, thịt dê và ba ba là những loại thịt khi kết hợp với đông trùng hạ thảo sẽ rất thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Trong 3 loại thịt này thì sườn heo được nhiều người áp dụng nhất vì dễ mua, dễ chế biến nhất.
Với công thức đông trùng hạ thảo hầm sườn heo, chúng ta cần chuẩn bị khoảng 6 – 9g đông trùng cùng kỳ tử, đương quy, nhân sâm và một lượng sườn heo vừa đủ. Cho tất cả vào nồi hầm cùng với gia vị vừa miệng cho đến khi sườn mềm. Món ăn này rất tốt cho người bị suy nhược cơ thể, tăng sức đề kháng, cải thiện tinh thần kém minh mẫn và hỗ trợ điều trị thận hư…
===========================
Công ty Cổ phần SUMO NHẬT VIỆT
Địa chỉ: số 39, ngõ 189/61 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, TP Hà Nội.
Điện thoại: 024 2211 8088 – 0962 567 869
Website: https://sumonhatviet.com
Email: sumonhatv@gmail.com
Đăng nhận xét